Připravte si osvěžující nápoje ze zeleniny, budete nadšeni

Mnoho z nás zná nápoje z ovoce, které jsou pro letní počasí jako stvořené. Často pijeme vodu s citronem, mátové a limetkové šťávy, osvěžující vody obohacené o bylinky, zázvor, nebo třeba vanilku. Jestliže jste si do teď nepřipravovali domácí šťávy ze zeleniny, o mnohé jste přišli. Tady je několik nápadů na výborné, zdravé a osvěžující dobroty v tekuté podobě.

Osvěžující limonáda z okurek a kopru

Okurky samotné jsou velmi osvěžující, kopr zase krásně voňavý. Jde o kombinaci dvou skvělých surovin, které vás překvapí svou jedinečnou chutí. Budete potřebovat:

• Okurku
• Limetku
• Vodu či sifon
• Led
• Snítka kopru

Odšťavněte okurku, nebo ji nakrájejte na pásky a nechte namočenou ve vodě, kde pustí šťávu. Limetku odšťavněte a kopr natrhejte na drobnější kousky. Poté smíchejte kopr se šťávou z limetky, přidejte šťávu z okurky. Můžete přidat i trochu cukru, budete-li chtít. Zalijte sifonem či vodou (síla chuti je na vás, čím více vody, tím bude limonáda jemnější) a přisypte led.

Mrkvovo-ananasová limonáda

Kombinace mrkve a ananasu je pro mnohé zajímavou chutí, jež nejde zaměnit s ničím jiným. Pro osvěžení i tady přidáme citron nebo limetku. Kompletní přehled surovin je zde:

• 500 g mrkve
• 800 ml ananasové šťávy, nebo džusu
• 200 ml citronové nebo limetkové šťávy
• ½ litru vody
• Led

Mrkve očistíme a nastrouháme, případně nakrájíme na malé kousky. Zalijeme 0,5 l vody a vaříme do změknutí. Po uvaření mrkev přecedíme a rozmichujeme na jemnou kaši. Přilijeme ananasový džus či šťávu, citronovou nebo limetkovou šťávu a opět promixujeme. Nakonec přidáme led a můžeme podávat.

Očistná a svěží limonáda z červené řepy

Červená řepa je velmi zdravá, ať už ji jíte uvařenou, nebo nakládanou. Ředí krev, pročišťuje naše tělo a zároveň je velmi osvěžující, zvláště v kyselé podobě. Nápoj z ní je rovněž velmi osvěžující, což v letních dnech zaručeně uvítáte. Budete potřebovat:

• Větší červenou řepu (nebo sklenku nakládané řepy)
• Citron
• Mátu
• Třtinový cukr
• Led

Řepu nakrájejte na tenké plátky, nebo ji nastrouhejte (oloupanou) a nechte hodinu louhovat v půl litru vody. Sceďte, přidejte plátky citronu, mátu, dle chuti oslaďte a přidejte led.