Játra obsahují spoustu železa a vitaminů, a proto by se měla čas od času objevit na našem domácím menu.
Bramborová moučka je jinými slovy bramborový škrob. Ten se dá využít nejen v kuchyni, ale pomůže také při jiných činnostech v domácnosti. Je to základní surovina, která by neměla chybět v žádné spíži.
Přesolení určitého pokrmu se jistě „povedlo“ každému z nás. Ať už je na vině stres, či nedbalost, nevěste nad přesoleným pokrmem hlavu. Ve skutečnosti to, co dělá jídlo v restauraci tak chutným, je slanost, kterou domácí kuchař obvykle nepřidá.
Bramborová moučka je jinými slovy bramborový škrob. Ten se dá využít nejen v kuchyni, ale pomůže také při jiných činnostech v domácnosti. Je to základní surovina, která by neměla chybět v žádné spíži.
Jak ozvláštnit bramborák? A je to vůbec potřeba? Bramboráky jsou skvělé a jako takové jsou přímo stvořené pro různá oživení pomocí dalších druhů zeleniny a jiných surovin.
Neodolatelná vůně po majoránce a česneku, zlatavá krusta, která při zakousnutí nádherně křupne, a měkké jádro, které se jen rozplývá na jazyku. To jsou klasické bramboráky, které smažívaly už naše prababičky a které jen tak něco nenahradí.
Brambory na loupačku jistě znáte. Je možné je vůbec vylepšit? Odpověď zní: samozřejmě! Báječné nové brambory s voňavou a křupavou slaninou sypané zelenými bylinkami už zkrátka nemohou být lepší!