Teplé nápoje si nesladíte, o cukrovinky nejevíte zájem, přesto denně přijmete více cukru, než je doporučované množství?
Rafinovaný cukr není pro naše tělo ničím přínosný. Většinu užitečných živin, vitamínů a minerálů ztrácí právě během nešetrného způsobu zpracování.
Cukr patří mezi suroviny, které můžete mít v domácnosti dlouhé roky. Pokud ho budete správně skladovat, nedostane se do něj vlhkost a vy ho můžete mít ve spíži klidně několik kilogramů.
Jestli nechcete nebo nesmíte používat klasický cukr, dnes si již můžete vybrat mezi jinými alternativami, které jsou zdravější. Nebo ne? Med, stévie nebo xylitol patří mezi nejčastější náhražky cukru, ale nemusí být tak zdravé, jak se o nich povídá.
Jestli nechcete nebo nesmíte používat klasický cukr, dnes si již můžete vybrat mezi jinými alternativami, které jsou zdravější. Nebo ne? Med, stévie nebo xylitol patří mezi nejčastější náhražky cukru, ale nemusí být tak zdravé, jak se o nich povídá.
Jako normální hladina cukru v krvi nalačno se uvádí rozmezí 70–99 mg/dl. Po jídle se glykémie zvyšuje a kolísá, avšak asi 120 minut poté už by neměla přesahovat 140 mg/dl.
Cukr patří mezi suroviny, které jsou oblíbené hlavně u dětí. Přezdívá se mu „bílá smrt“, protože nadměrná konzumace může způsobit mnoho zdravotních problémů, které mnohdy nejdou vyléčit. Proč je cukr tak špatný a jak ho omezit na „zdravou“ míru?