Perfektní oběd nebo večeře. Tak poslouží nadýchané bramborové knedlíky s náplní z mletého masa, smažené cibulky a čerstvé petrželky, doplněné nejlépe o smažené zelí nebo dušený špenát.
Možná máte pocit, že je to jednoduché, ale většina lidí to dělá špatně. Rozmrazování masa není vůbec složité, ale musíte znát jasná a osvědčená pravidla, podle kterých se řídit. Možná si ani neuvědomujete, jak ohrožujete zdraví své rodiny.
Zbyly vám nespotřebované uzeniny nebo zbytek pečeného masa od oběda a nechcete ho vyhodit? Potřebujete uskladnit syrové maso, ale nejste si jistí, jak dlouho vydrží a co udělat proto, aby si po rozmrazení udrželo svoji barvu, chuť i vůni?
Maso je nedílnou součástí jídelníčku většiny lidí a zároveň prubířským kamenem kuchařského umění. Není těžké maso nakrájet a hodit ho na pánev či na gril. Obtížnější je získat měkký, šťavnatý a voňavý steak namísto vysušené a připálené podešve.
Stále více lidí eliminuje ve své stravě maso a živočišné výrobky. Veganství je stále populárnější a láká mnoho lidí nejen kvůli tomu, že je tato strava lehká, zdravá a prospěšná i pro planetu.
Šťavnatá, dobře propečená kotleta je stálicí na slavnostním stole. Okouzlí návštěvy i rodinu a chutná snad všem, kdo mají rádi maso. Chtěli byste ji trochu ozvláštnit nebo vylepšit? Pak dejte na rady zkušených hospodyněk a připravte si výtečnou pečenou kotletu obalovanou v křupavém těstíčku.
Humánní zacházení se zvířaty ve všech ohledech se řeší již mnoho let. A neměla by se týkat jen ekologů a aktivistů, ale také majitelů farem.