Drobenka neboli žmolenka je tradiční zdobení koláčů i různých ovocných řezů a připravovaly ji už naše babičky, jejich babičky i babičky jejich babiček. Díky tomu je její příprava perfektně vypilovaným uměním, které je sice snadné, ale dá se i pokazit.
Jestli často jezdíte na výlety a máte děti, tak určitě víte, že nejčastější pochutinou je párek v rohlíku. Párky jsou ale většinou nekvalitní, rohlíky gumové a lidé si tak moc nepochutnají, i když se je prodejci snaží zachránit hořčicí nebo kečupem.
Piškotový dort je v Čechách velmi oblíbený a mnoho lidí chce vědět, jak si ho správně připravit doma. Bohužel to není tak jednoduché, jak to může na první pohled vypadat.
Pečení vlastního chleba může být skvělým zážitkem, ale také může skončit průšvihem. Jak se naučit péct výborný chléb a čeho se při jeho pečení vyvarovat? Vlastní chléb vám bude chutnat rozhodně více než ten kupovaný, i když bude také domácí.
Pečení cukroví je oblíbenou činností především u malých dětí. Dospělé maminky už to sice tolik nebaví, ale obětují se. Většinou se mezi sebou předhánějí, kdo má letos více druhů cukroví a jaké se jim letos povedlo vymyslet nebo obměnit.
Potřebujete z nějakého důvodu uzpůsobit vaši kuchyni tak, aby byla bez použití vajec? Žádný problém. Máme pro vás hned několik surovin, kterými se vejce dají snadno nahradit. Tuto možnost ocení zejména vegani, ale také osoby s různými alergiemi na vejce.
Mouky všeho druhu patří mezi základní přísady v každé kuchyni. Nepoužíváme ji jen při pečení vánočního cukroví, ale při výrobě prakticky jakéhokoli pečeného dezertu a domácího pečiva.