Vejce jsou jedním z nejoblíbenějších zdrojů bílkovin. Tvoří základ mnohých receptů, jsou oblíbenou snídaní i svačinou. Navzdory jejich široké popularitě možná nebudete tak dobře obeznámeni s některými méně známými fakty o této potravině. Pozná se množství živin podle barvy skořápky?
Vejce jsou velkým zdrojem vápníku, zinku i železa. Vaječné skořápky jsou však nepoživatelné, a tak se do pokrmů rozhodně nedávají. Co všechno obsahují vejce a proč se skořápky nepoužívají? Zjistěte veškeré podrobnosti.
Nikdo nechce jíst zkažená vejce a zadělávat si na velké zdravotní potíže spojené s trávicím systémem. Pokud jsou vejce zkažená a vaříte je natvrdo, po oddělení skořápky vás překvapí nepříjemný odér a vejce letí do koše.
Salát z vajec je jistě velkou pochoutkou a máme jej rádi všichni. Takový salát je velmi oblíbený především na Velikonoce, protože se dělá z vajec, která zbyla z předchozího dne.
Uvařit vejce natvrdo tak, aby nebylo popraskané, je pro někoho těžký oříšek. Díky několika trikům ale získáte jistotu a vaše vejce budou připravena správným způsobem.
Pokud máte vejce z obchodu, je těžké poznat, zda jsou čerstvá, nebo už tam pár dní leží.
Přirozeně husté obočí, dokonalého tvaru, může výrazně zlepšit vzhled naší tváře. Může zdůraznit nebo změkčit naše rysy, přidat krásu.