Nejčastější chyby, které děláme při používání mikrovlnky

Mikrovlnné trouby se staly nepostradatelnou součástí moderních kuchyní a umožňují nám rychle a pohodlně ohřívat a vařit širokou škálu jídel. I přes jejich pohodlí však existuje několik běžných chyb, kterých se lidé při používání mikrovlnné trouby často dopouštějí. Tyto chyby mohou mít za následek nedovařené nebo převařené pokrmy, bezpečnostní rizika a dokonce i poškození samotné mikrovlnky. Toto jsou některé z nich.

Nepoužíváte nádoby vhodné do mikrovlnné trouby

Jednou z nejzásadnějších chyb při používání mikrovlnné trouby je nepoužívání nádob vhodných do mikrovlnné trouby. Mikrovlny vyzařují elektromagnetické vlny, které ohřívají jídlo rozpohybováním molekul vody. Nádoby, které nejsou bezpečné pro použití v mikrovlnné troubě, se mohou při vystavení těmto vlnám roztavit nebo uvolňovat škodlivé chemikálie. Při ohřívání nebo vaření jídla v mikrovlnné troubě proto vždy používejte skleněné, keramické nebo plastové nádoby vhodné do mikrovlnné trouby.

Ignorování míchání

Mnoho receptů do mikrovlnek doporučuje míchat jídlo v pravidelných intervalech. Ignorování této rady může vést k nerovnoměrnému ohřevu, přičemž některé části zůstanou převařené, zatímco jiné zůstanou nedovařené. Míchání pomáhá rovnoměrně distribuovat teplo a zajišťuje, že se vaše jídlo vaří rovnoměrně. Při míchání postupujte podle pokynů k receptu nebo, pokud žádné nejsou, zvažte míchání každých 30 sekund až 1 minutu při ohřívání nebo vaření.

Přehřívání

Ohřívání tekutin v mikrovlnné troubě může být na první pohled složité. K přehřátí dochází, když je kapalina zahřátá nad bod varu bez varu, což může vést k nebezpečným situacím. Abyste předešli přehřátí, vždy umístěte do tekutiny, kterou ohříváte, nádobí vhodné pro použití v mikrovlnné troubě (například dřevěnou tyč nebo předmět vhodný pro použití v mikrovlnné troubě). Kromě toho použijte nádobu bezpečnou pro mikrovlnnou troubu s dostatkem prostoru, abyste zabránili převaření.

Převaření jídla

Převaření jídla v mikrovlnné troubě je častou chybou. Mikrovlny jsou navrženy pro rychlý a účinný ohřev a přehánění s délkou a stupněm ohřevu může mít za následek suché a nechutné jídlo. Dávejte pozor na doby vaření a úrovně výkonu. Máte-li pochybnosti, začněte s kratší dobou vaření a podle potřeby postupně zvyšujte.

Zdroj: https://www.choice.com.au/home-and-living/kitchen/microwaves/articles/microwave-mistakes-to-avoid-making