Uměli byste co nejjednodušeji odpovědět na otázku, co je to vláknina?
Švestky nám často rostou na zahradách, avšak ne každý jejich chuti holduje. Paradoxně švestky patří mezi vitamínové bomby, které nám navíc pomáhají shazovat kila. Vyměňte proto jejich tekutou formu za tu syrovou a směle do toho!
Vláknina je látka, kterou potřebuje každý člověk, ale v jiném množství. Mnozí z nás ji ale nedoplňujeme tak, jak bychom měli. Proto je nutné zaměřit se na produkty, které ji obsahují, a ty zařadit do svého jídelníčku.
Vlákninu, kterou najdete v potravinách rostlinného původu, sice trávicí enzymy nezpracují, ale i tak je součástí zdravé výživy. Jak vláknina funguje v lidském těle a jak s její pomocí můžete vyléčit některé nemoci?
Vysokoreziduální strava je strava založená na produktech s vysokým obsahem vlákniny. Je to léčebná strava, protože pomáhá s mnoha onemocněními souvisejícími s trávicím systémem. Doporučuje se pro lidi trpící zácpou a střevními chorobami, včetně syndromu dráždivého tračníku nebo kolorektálního karcinomu. Vysokoreziduální strava může také pomoci bojovat s nadváhou a obezitou, dokonce i s cukrovkou nebo aterosklerózou.
V arabských zemích se jim díky mnoha výživovým vlastnostem říká „chléb života“. Tuto přezdívku si datle opravdu zasloužily, jelikož jsou pokladnicí vitamínů, minerálů, vlákniny a antioxidantů. Pro tento chléb si nemusíme ale jezdit až do vzdálené Arábie, najdeme ho i v mnoha obchodech u nás. Zdroj obrázku: Pixabay.com Energetická bomba na dosah ruky Datle obsahují velké množství sacharidů, lze je označit jako takovou energetickou bombu.