Konzumovat potraviny bohaté na tuky může být paradoxně prospěšnější, než si myslíme. Ne vše je tak špatné, jak se na první pohled zdá

Pokud držíte dietu s přáním zhubnout, pravděpodobně se snažíte tuk vyřadit ze svého jídelníčku. Vzdát se ho úplně ale může být poměrně těžké a navíc to ani není žádoucí. Tuky jsou v lidské stravě stejně důležité jako například bílkoviny nebo sacharidy.